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Ergothionein ist eine Thiol verbindung, die auf natürliche Weise von Actinomyceten, Pilzen, Cyano bakterien und anderen Mikro organismen synth etisiert werden kann. Ergothionein wird durch Fermentation von technischen Bakterien synth etisiert und ersetzt den Extraktion prozess natürlicher Rohstoffe wie Pilze und Mutter korn.
Die detaillierte Spezifikation. Wie unten:
CAS: 497-30-3
Assay: HPLC≥ 98%
Reinheit: HPLC≥ 99%
Aussehen: Weißes Pulver
Löslichkeit: Leicht löslich in Wasser
1. Anti-Aging
Ergothionein gilt aufgrund seiner starken anti oxidativen Kapazität und entzündung hemmenden Aktivität als "Langlebig keits vitamin", was sich positiv auf das biologische Überleben und sogar auf das Anti-Aging auswirkt. Der Wirkungs mechanismus von Ergothionein gegen das Altern
Hemmen Sie die Expression von FOXO-abhängigen Genen im Zytoplasma und übertragen Sie FOXO auf den Kern, wodurch der P13K/AKT-Weg aktiviert und oxidativer Stress reduziert wird;
Erhöhen Sie die SIRT6-Aktivität, wodurch die DNA-Reparatur reguliert wird;
Hemmt mTOR, wodurch der Alterung prozess gestoppt und das Leben verlängert wird.
2. Anti oxidations mittel;
Wirkungs mechanismus von Ergothionein-Antioxidans
Aufschäumende zelluläre reaktive Sauerstoffs pezies wie Superoxid-Anionen radikale, Hydroxyl radikale und Wasserstoff peroxid;
Up-regulieren Sie die Expression von Proteinen des oxidativen Abwehr weges, z. B. die Auslösung der Bindung von Nrf2 an ARE, wodurch anti oxidative Gene aktiviert werden;
Kombiniert mit Metallionen wie Kupferionen, um die Erzeugung von freien Radikalen zu reduzieren.
3. entzündung hemmend;
Ergothionein reguliert die Entzündung reaktion des Körpers und hat ein geringeres Risiko für entzündliche Erkrankungen wie Herz erkrankungen und Arthritis.
4. Bleaching und Sommersprossen Entfernung;
5. Reparatur von UV-Schäden; Anti-Photo aging, Widerstand gegen ultraviolette Strahlen.
Wirkungs mechanismus von Ergothionein gegen Photo aging
Hemmung der Hoch regulation von keratin ozyten reaktiven Sauerstoffs pezies (ROS), proin flamm ato rischen Zytokinen (IL-1β, IL-6, TNFa) und Keratin ozyten apoptose proteinen (Cleaved PARP, Procaspase-8) nach UVB-Bestrahlung;
Pflegen Sie die Kollagen homöostase in Fibroblasten.
Ergothioneine wurde nun in die "Liste der verwendeten kosmetischen Rohstoffe" aufgenommen;
In der Lebensmittel-und Ernährungs richtung wurde Ergothionein in Europa als neuartiges Lebensmittel zugelassen, und die US-amerikanische FDA hat auch die GRAS-Zertifizierung bestanden.
Zum Beispiel,
Die Europäische Union (EU) 2017/1281 genehmigte L-EGT als neue Lebensmittel zutat, die in Nahrungs ergänzungs mitteln verwendet werden kann, und schreibt 30 mg pro Tag für die allgemeine Bevölkerung und 20 mg pro Tag für Kinder über 3 Jahre vor. was für schwangere und stillende Frauen verboten ist.
Die Europäische Union (EU) 2018/462 erweiterte den Anwendungs bereich von L-EGT, die neben Nahrungs ergänzungs mitteln auch in Getränken, Müsli riegeln und anderen gängigen Lebensmitteln angewendet werden können.
Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat festgestellt, dass Ergo Active®(EGT) gilt im Allgemeinen unter "beabsichtigten Verwendung bedingungen" als sicher. Diese Bezeichnung bedeutet, dass Produkt hersteller EGT in eine breite Palette von Konsumgütern integrieren können, einschl ießlich Kosmetika, Lebensmittel und Gesundheits produkte.
Der japanische Markt begann mit der Einführung funktioneller Lebensmittel, die EGT enthalten, und konzentrierte sich auf die Verbesserung der Gedächtnis funktion älterer Menschen.
Medizin ist ebenfalls verfügbar.
L-Ergothionein ist eine schwefel haltige Aminosäure (Metabolit von Histidin). Es wird in Actinomycetales-Bakterien und Nicht-Hefe-Pilzen synth etisiert.
Die höchsten Konzentrationen von Ergothioneinen finden sich in Pilzen, insbesondere in Boletus edulis (Stein pilz, 528,14 mg/kg) und Pleurotus ostreatus (oyste)R Pilz, 118,91 mg/kg).
Es wurde gezeigt, dass das aus Pilzen gewonnene l-Ergothionein innerhalb einer Stunde nach dem Verzehr bio verfügbar ist (aufgenommen von roten Blut körperchen).
Es kommt auch in relativ hoher Konzentration in Leber (Huhn, 10,78 mg/kg), schwarzen Schildkröten bohnen (13,49 mg/kg), roten Kidney bohnen (4,52 mg/kg) vor. und Hafer kleie (4,41 mg/kg).
