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China hat reichlich Kurkuma-Ressourcen und niedrige Preise, aber es gibt nur wenige Produkte im Zusammenhang mit Kurkuma, und es wird nur als traditionelle chinesische Medizin in der klinischen Praxis mit einer niedrigen Nutzungs rate verwendet. Curcumin kommt haupt sächlich in den Wurzeln und Stielen von Kurkuma vor und wird aufgrund seiner verschiedenen physio logischen Wirkungen in Branchen wie Medizin, Lebensmittel und Kosmetika verwendet. Mit der Entwicklung der Wirtschaft sind die Menschen nicht mehr mit einem einfachen Lebens unterhalt zufrieden, sondern achten mehr auf einige gesunde Lebensmittel. Curcumin hat gute Entwicklungs perspektiven als Naturkost.
In den letzten Jahren hat der Verkauf von Curcumin ein schnelles Wachstum erfahren und ist in verschiedenen Bereichen wie Nahrungs ergänzungs mitteln, funktionellen Getränken, Kosmetika und Naturkost weit verbreitet.
Laut Innova-Markt daten erreichte die globale Markt größe von Curcumin im Jahr 2017 52,45 Millionen US-Dollar und wird voraussicht lich bis 2025 104 Millionen US-Dollar erreichen. Die Anzahl der weltweit eingeführten neuen Curcumin-Produkte hat sich in 5 Jahren um das 1,5-fache erhöht, mit einer durchschnitt lichen jährlichen Wachstums rate von 9%, wobei Lebensmittel und Getränke das schnellste Wachstum verzeichneten.
In China wurde Kurkuma erstmals im "Tang Bencao" für seine Verwendung zur Brechung der Blut zirkulation, zur Förderung der Qi-Zirkulation und zur Linderung von Schmerzen auf gezeichnet. Derzeit ist Curcumin als einer der weltweit meist verkauften Naturkost farbstoffe in der Lebensmittel industrie weit verbreitet und kann in verschiedenen Produkten wie Getränken, Süßigkeiten gefunden werden, nudeln und zusammen gesetzte Gewürze. Gleichzeitig hat moderne medizinische Forschung gezeigt, dass Curcumin verschiedene physio logische Funktionen hat, wie z. B. entzündung hemmende, absetzende reaktive Sauerstoffs pezies und Antioxidans, Regulierung der Darm mikro biota, Schutz des Herz-Kreislauf-Systems. Anti-Tumor, Reparatur von Hirnschäden, Verbesserung des Blutzuckers pi egels und Vorbeugung von seniler Demenz. Es hat breite Anwendungs perspektiven auf dem Gebiet der Medizin.
Curcumin hat als natürlicher funktioneller Wirkstoff ein großes Potenzial für die Entwicklung und Anwendung in funktionellen Lebensmitteln und Gesundheits produkten. Die gesundheit lichen Vorteile von Naturkost, die haupt sächlich aus Kurkuma hergestellt werden, umfassen die Ergänzung von Vitaminen und Mineralst offen, den zusätzlichen Schutz vor chemischen Leberschäden, die Verbesserung der Immunität, die Senkung der Blutfette, den Blutzucker, die Anti oxidation und die Verbesserung des Schlafes. Gedächtnis, Gewichts verlust, Linderung der körperlichen Ermüdung, Erhöhung der Knochen dichte, Entfernung von Melasma und Widerstand gegen Mutationen.
Kurkuma hat sowohl pharma ko logische Eigenschaften von gesundheit lichen Vorteilen als auch Eigenschaften von Lebensmittel zusatzstoffen und Farbstoffen. Von diesen 84 heimischen Lebensmitteln ergänzen 27 Vitamine und Mineralien, was 28,3% entspricht. Sie haben zusätzliche Schutz funktionen gegen chemische Leberschäden (25 zugelassene Sorten mit einem Anteil von 26,0%), verbessern die Immunität (21 zugelassene Sorten mit einem Anteil von 21,9%) und helfen bei der Senkung der Blutfette (Regulierung der Blutfette).
Es gibt 10 zugelassene Sorten mit einem Anteil von 10,4% und einem Großteil der Entwicklung von funktionellen Lebensmitteln, darunter 12 Sorten mit 2 Funktionen und 45 Sorten mit einer einzigen Funktion.
Die statistische Analyse der Dosierung formen von Naturkost, die haupt sächlich aus Kurkuma hergestellt werden, zeigt, dass die Haupt dosierung formen Tabletten (einschl ießlich normaler Tabletten) und kaubare sind, die haupt sächlich in traditionellen Dosierung formen verteilt werden. Derzeit umfassen die auf dem Markt zirkulieren den Kurkuma-bezogenen Naturkost haupt sächlich Tabletten (einschl ießlich normaler Tabletten, Kau tabletten, enter isch beschichtete Tabletten) und Kapseln.
Es ist erwähnens wert, dass Kurkuma auf den überseeischen Märkten häufig in funktionellen Getränken vorkommt und zu einer der bemerkens werten Zutaten für funktionelle Getränke geworden ist. Ingwer-Saft getränke, die in Übersee zu einem Trend geworden sind, haben sich perfekt in Fruchtsaft, Sprudel wasser, Soda und andere Kategorien integriert.
Entlasten Sie Alkohol und schützen Sie die Leber: das Haupt schlachtfeld von Curcumin,
Von Lebensmitteln über Getränke bis hin zu profession ellen Nahrungs ergänzungs mitteln, den Anwendungs bereichen vonCurcumin GroßhandelWerden ständig erweitert, unter denen Leber schutz und Ausnüchterung derzeit die Kern nutzungs szenarien des Produkts sind.
Die hepatoprotektive Wirkung von Curcumin beruht auf seinen starken anti oxidativen, entzündung hemmenden und anti fibro tischen Eigenschaften. Curcumin kann als Wirkstoff zur Ernüchterung und zum Schutz der Leber oxidative freie Radikale abfangen und eine Rolle beim Schutz der Leber spielen. Darüber hinaus hat Curcumin eine reparierende und schützende Wirkung auf alkoholische Leberschäden.
Neben natürlichem Curcumin kann fermentiertes Curcumin auch den körpereigenen Alkohol stoffwechsel beschleunigen und so die Schädigung der Leber durch Alkohol verlangsamen. Curcumin erhöht nicht nur die Geschwindigkeit des Alkohols toff wechsels und der Zersetzung, sondern fördert auch den Abbau von Acetaldehyd im Körper, dadurch wird die Wahrscheinlichkeit verringert, dass Alkohol in den Blut kreislauf gelangt und eine physio logische Rolle beim Schutz der Leber in erheblichem Maße spielt.
Mit der zunehmenden Divers ifizierung des Alkohol marktes und der Trink szenarien steigt auch die Nachfrage der Verbraucher nach Leber schutz und Kater hilfe ständig. Viele Marken nutzen auch das einzigartige Dual-Effekt-Merkmal von Curcumin in vollem Umfang und wenden es in verschiedenen Produkten zur Linderung von Kater an. Durch die Suche nach Kurkuma-Produkten auf Taobao und anderen Internet plattformen können wir sehen, dass es viele Kurkuma-bezogene Gesundheits produkte gibt, haupt sächlich in Japan, den USA und Deutschland.
Das vorhandene Kurkuma-Reform kost besteht haupt sächlich aus Tabletten und Kapseln, die relativ traditionell sind. Verschiedene Gruppen von Menschen haben unterschied liche Anforderungen an die Formulierung von Naturkost, und die chemischen Eigenschaften von Kurkuma selbst erschweren die Herstellung solcher Naturkost, insbesondere ihrer Pigmente igen schaften, die extrem färbend sind. Daher erfordert die Entwicklung von Produkt formulierungen fortschritt lichere Verarbeitung stech niken und Formulierung stech no logien, um die Kunden bedürfnisse kontinuierlich zu erfüllen, innovativere Produkte zu entwickeln und den Markt zu erweitern.
In Zukunft können funktionelle Lebensmittel entwickelt werden, die haupt sächlich aus Curcumin bestehen und in Form von allgemeinen Lebensmitteln wie Gesundheits milch, funktionellen Getränken und Gebäck vorliegen können. Es kann auch in Non-Food-Form wie Kapseln, Pillen oder Medikamente sein.
Gegenwärtig haben diejenigen mit Curcumin als Haupt funktions bestandteil unter Kurkuma-basierten Naturkost einen hohen Marktanteil für die Verbesserung der Immunität und den zusätzlichen Schutz vor chemischen Leberschäden. und wurden auch von den Verbrauchern weithin anerkannt. Um den Gesundheits bedürfnissen verschiedener sub gesunder Bevölkerungs gruppen gerecht zu werden, die Gesundheits funktionen von Kurkuma weiter zu untersuchen und zu untersuchen und mehr gesunde Lebensmittel mit unterschied lichen Funktionen zu entwickeln, haben Kurkuma-basierte Naturkost einen breiten Entwicklungs raum.
